به گزارش جامعه ایده آل، این همایش با حضور فعالان زنجیره صنعت لبنیات و حضور مقامات ارشد دولتی و کارشناسان و علاقمندان این صنف برگزار شد، و در رابطه با مسائلی مانند: سرانه مصرف مواد لبنی، قیمت‌های دستوری، فرصت‌ها و چالش‌های پیش روی این صنعت مسائلی مطرح و مورد بحث قرار گرفت.
بنا بر این گزارش، صنایع لبنی، به‌عنوان یکی از حلقه‌های مهم در زنجیره تولید لبنیات و بازار رسانی و مصرف این محصولات به حساب می‌آیند که موفقیت این صنایع علاوه بر اینکه می‌تواند موفقیت دیگر حلقه‌های زنجیره تولید شیر و لبنیات را تضمین کند، نقش ارزشمندی در بهبود سرانه مصرف مواد لبنی در جامعه و به تبع آن سلامتی افراد از این رهگذر نیز بازی می‌کند؛ لذا توجه به مشکلات و چالش‌های این صنعت و کمک به رفع آنها، می‌تواند به مانند یک تیر و چند نشان، منافع بسیاری را برای اقتصاد و سلامت جامعه به ارمغان آورد.
از طرفی اگر شرایط برای این صنایع فراهم شود، ضمن ایجاد اشتغال و ارزش افزوده برای مواد لبنی، می‌توانند سهمی از بازارهای بین‌المللی را برای خود دست و پا کنند و بخشی از محصول تولیدی را که به هر دلیلی در بازارهای داخلی جذب نمی‌شود را صادر نماید.