ایرانیان_خرید تضمینی گندم در کشور در اول تیرماه به بیش از 3.5 میلیون تن رسید که نسبت به سال گذشته در همین زمان رشد 4 درصدی دارد. بر اساس نتایج آنالیز گندم‌های خریداری شده‌ی امسال، کیفیت برای پخت نان خوب است.
به گزارش شبکه خبری ایرانیان به نقل از روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران؛ مشاور فرهنگی و رسانه و مدیر روابط عمومی گفت: خرید تضمینی گندم در کشور تا اول تیرماه به 3 میلیون و 529 هزار تن رسیده است که در مقایسه با سال پیش در این زمان رشد 4 درصدی داشته‌ایم.
سید محمد تقی طباطبایی ارزش گندم‌های خریداری شده را بیش از 89 هزار میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: خوزستان با یک میلیون و 200 هزار تن، گلستان 670 هزار تن، فارس 429 هزار تن و ایلام با 203 هزار تن پیشتازخرید گندم در کشور هستند.
طباطبایی از خرید تضمینی 220 هزار تن دانه‌ی روغنی کلزا نیز در 25 استان خبر داد که ارزش آن 9803 میلیارد ریال است.
وی در خصوص کیفیت گندم‌های خریداری شده نیز گفت: براساس گزارش مرکز پژوهشهای غلات از تعداد 6216 نمونه گندم آزمایش شده، پروتئین 12.3 درصد ثبت شده که در محدوده استاندارد است و برای پخت نان مناسب و کیفیت خوب دارد.
مدیر روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران عنوان کرد: آرد در کشور مطابق استاندارد 103 تولید می‌شود و کیفیت نان سنتی نیز در آخرین ارزیابی در اردیبهشت ماه از 736 نمونه، نمره کیفیت 86.2 را به خود اختصاص داده است.
وی خاطر نشان کرد: طی یک هفته گذشته 140 هزار و 441 تن گندم در سامانه سیفا و 156 هزار و 764 تن آرد از طریق سامانه آرد به فروش رفته است.